Sucettes au chèvre

Sucettes au chèvre

Farce que vous pouvez réaliser avec du fromage frais de chèvre, filet de citron, basilic et une pointe de crème liquide, mais vous pouvez y mettre votre propre farce.

1 oeuf, 1 cuiller à café d'huile d'olive poivre

feuilles de bricks que j'ai trouvé en rouleau, beaucoup plus pratique.

Découpez des carrés de 6cm dans les feuilles de brick

Dans un bol, émulsionner l'oeuf entier, l'huile et le poivre

Badigeonner vos feuilles, il vous en faut 2 pour une sucette.

Au centre de chaque carré, mettre votre farce

Insérer le pic en bois et recouvrir du second carré de feuille de brick

Badigeonnez bien en écrasant les bords

Mettre au four sur une feuille de cuisson durant 6 à 5 mn, four à 180°. Vous pouvez les retourner à mi-cuisson.

Petite sucette qui font beaucoup d'effet. Croustillante, et délicieuse à essayer avec une autre farce.