Canalblog
Editer la page Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
L'univers créatif de Marie

Cuisine partagée

Voici un atelier cuisine fait hier, chez mon amie Marie-Laure. Notre première recette est sucrée, Gaufrettes.

La préparation est facile à faire avec les enfants, le plus long est la cuisson en gaufrier. Je trouve sympa la présentation. Petites bouchées très légères et délicieuses.

Il vous faudra:

3 oeufs

250gr de sucre

150gr de beurre fondu

500gr de farine(nous avons mis 250gr de farine fluide et 250gr de maizena)

1 cuil.à soupe de lait

1 sachet de levure et 1 sachet de sucre vanillé.

Vous pouvez ajouter du jus de citron et du zeste, de la fleur d'oranger, des épices...à vous de choisir.

DSC_1482

DSC_1483

Melangez tous les ingrédients.

DSC_1487

DSC_1488

DSC_1490

DSC_1491

Laissez cuire très peu de temps, une fois refroidit vous  séparez celles qui se sont collées. De petites bouchées à déguster avec un café, ou au goûté pour les enfants!

Merci Marie-Laure.
 

DSC_1508

 

DSC_1510

Voici celles que je vient de faire....

Notre deuxième recette: Les quenelles

Il vous faudra:

 1/4 l d'eau

25gr de beurre

200gr de farine

2 oeufs

sel et poivre

DSC_1492

Faites chauffer l'eau, le beurre et le sel.

DSC_1495

 Ajoutez la farine, mélangez vigoureusement toujours sur le feu.

DSC_1498

DSC_1500Enlevez la casserole du feu et cassez les oeufs l'un après l'autre, mélangez bien.

DSC_1501Farinez un peu votre plan de travail et façonnez vos quenelles.

DSC_1505

Ajoutez la sauce de votre choix, béchamel, tomate.

Enfournez 30mn à 200°.

 

 

 

Publicité
Publicité
L'univers créatif de Marie
Publicité
Visiteurs
Depuis la création 114 930
Newsletter
Publicité