Panna cotta au foie gras et mouillettes de pain d'épice 2 feuilles de gélatine 60cl crème liquide entière 100g foie gras de canard mi-cuit sel,poivre 3 tranches de pain d'épice Faire bouillir 20cl de crème liquide, puis ajouter le foie gras coupé en dés....